10 lợi ích của quả óc chó đã được nghiên cứu & chứng minh

Quả óc chó là một trong những loại hạt cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào và rất có lợi cho sức khỏe.

Tiêu biểu nhất là chúng tiêu hủy lượng choleterol LDL xấu có trong máu, ngăn ngừa viêm nhiễm, cải thiện quá trình trao đổi chất, kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ tiểu đường và đặc biệt đây là nguồn thực phẩm dồi dào chất béo Omega-3.

Trên thực tế, các nhà khọa học & những chuyên gia trong ngành đã nghiên cứu và tìm hiễu tác dụng tác dụng của quả óc chó đối với con người. Hãy cùng PLT Food tìm hiễu nhé !!!

Thành phần dinh dưỡng có trong quả óc chó

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trong 100gam óc chó có chứa:

Chất dinh dưỡngValue
Nước [g]6.28
Năng lượng [kcal]500.00
Protein [g]8.28
Chất béo [g]35.71
Carbohydrate [g]47.59
Chất xơ [g]3.60
Đường [g]32.14
Canxi [mg]71.00
Sắt [mg]1.29
Kali [mg]232.00
Natri [mg]446.00
Vitamin C [mg]0.00
Vitamin A [IU]0.00
Axit béo bão hòa [g]3.57
Axit béo không bão hòa đơn[g]5.36
Acxit béo [g]25.00
Cholesterol [mg]0.00

Những lợi ích của quả óc chó

Quả óc chó rất phong phú lượng Vitamin, khoáng chất và nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt quả óc chó có chứa 65% chất béo Omega-3 và 15% protein. Hơn nữa theo nghiên cứu chúng còn chứa chất xơ & chất chống oxy rất tốt.

1- Giàu chất chống oxy hóa

Hạt óc chó có chứa 1 lượng Axit ellagic, catechin, metalomin, axit phytic đây là một trong những hoạt chất sinh dược có tính chống oxy hóa hiệu quả.

Theo nghiên cứu sơ bộ, dùng quả óc chó mỗi ngày giúp ức chế quá trình oxy hóa của cholesterol LDL cải thiện cấu hình Lipid, tăng chức năng nội mô và giảm viêm.

2- Chống ung thư hiệu quả

Quả óc chó còn có công dụng rất tốt để giảm nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt và cả nguy cơ ung thư vú đối với phụ nữ.

Sử dụng quả óc chó mỗi ngày, sẽ làm chậm quá trình ung thư tuyến tiền liệt 30 – 40 % và giảm thiểu 50% nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

3- Nguồn thực phẩm dồi dào lượng chất béo Omega-3

Omega-3 là loại chất béo rất cần thiết cho sự phát triễn của não bộ và tim mạch. Omega-3 bổ xung DHA rất quan trọng trong việc tăng cường hoạt động của trí não. Ngoài ra, Omega-3 giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, lưu thông máu huyết và các bệnh về xương khớp.

Ngoài cá hồi, hạt óc chó là thực phẩm dồi dào lượng chất béo Omega-3 nhất hiện nay. Không những rất tốt cho hệ thần kinh mà còn giảm thiểu các loại bệnh liên quan đến tim mạch.

4- Giảm viêm hiệu quả

Viêm là 1 trong những biến chứng của bệnh tim, tiểu đường, bệnh gút hoặc ung thư … Các hợp chất sinh dược có trong quả óc chó như polyphenolic, phytochemical… có lợi ích giảm viêm, chống viêm & đẩy lùi oxy hóa.

5- Cải thiện khả năng sinh lý của nam giới.

Theo các nhà nghiên cứu Đại Học California, dưỡng chất có trong quả óc chó có tác động tích cực đến lượng tinh trùng của nam giới. Số lượng & chất lượng tinh trùng sẽ tăng lên đáng kể khi sử dụng quả óc chó thường xuyên.

6- Tăng cường hệ tiêu hóa của đường ruột

Theo một nghiên cứu khoa học, 194 người trưởng thành sử dụng quả óc chó đều đặn mỗi ngày liên tục trong 8 tuần. Lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột tăng cao. Lượng vi khuẩn có hai trong đường ruột cũng giảm đi đáng kể so với lúc trước chưa sử dụng.

Ăn quả óc chó hàng ngày làm tăng  Lactobacillus ,  Ruminococcus và  Roseburia  giúp cải thiện chức năng đường ruột.  

7- Hỗ trợ giảm cân & kiểm soát tăng cân.

Trong quả óc chó có chứa lượng chất xơ giúp phá hủy cholesterol LDL có trong máu làm giảm lượng mỡ thừa.

Hơn nữa, quả óc chó giàu omega-3, khoáng chất và protein giúp cho cơ thể bạn cân bằng khiến bạn không cảm thấy đói.

8- Tăng cường sức khỏe của não bộ.

Não bộ là bộ phận trung ương điều khiểm ý thức và hành động của con người. Nguồn vitamin E, melatonin, chất béo omega-3 có trong quả óc chó sẽ giúp tăng cường sức khỏe, trí tuệ, giảm tổn thương oxy hóa cho não bộ.

Theo nghiên cứu, những người sử dụng quả óc chó hằng ngày tình trạng não bộ tốt hơn hẵn. Với người lớn tuổi, bộ não trở nên minh mẫn, linh hoạt và nhớ tốt hơn.

9- Giảm lượng cholesterol xấu trong máu.

Cholesterol LDL hay còn gọi là cholesterol xấu có trong máu giảm đi rõ rệt sau khi dùng quả óc chó bởi vì lượng chất xơ có trong óc chó giúp phá hủy lượng cholesterol LDL,

10- Hạ huyết áp & kiểm soát tiểu đường.

Huyết áp và tiểu đường là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh tim & đột quỵ. Nhờ lượng chất béo có trong quả óc chó giảm thiểu huyết áp & lượng đường đã giảm nguy cơ bị các loại bệnh,

Kết luận: Có thể nói quả óc chó có công dụng rất tốt và là nguồn thực phẩm dồi dào năng lượng, protein & chất béo. Trên là 10 công dụng đã được nghiên cứu và kiểm chứng 1 cách chính xác. Hãy sử dụng và cảm nhận nhé !!!

Xem thêm: Quả óc chó có xuất xứ từ đâu, đặc điểm và giá trị dinh dưỡng?

Được gì nếu sử dụng 1 – 2 tép tỏi đen đều đặn mỗi ngày sau 2 – 3 tháng ?

Sản phẩm cao cấp tỏi đen Phúc lộc thọ cực kỳ tốt cho sức khỏe.

10 lợi ích của quả óc chó đã được nghiên cứu & chứng minh
5 (100%) 1 vote

We will be happy to hear your thoughts

      Leave a reply

      Login/Register access is temporary disabled